ДИЗАЙН ПРОЕКТИРОВАНИЕ

РЕСТОРАНОВ

МАГАЗИНОВ

КАФЕ

КОММЕРЧЕСКИХ ...

ПОМЕЩЕНИЙ

Строительство ресторанов и кафе в Москве «под ключ»

от дизайн-концепции до 3D визуализации и строительных чертежей

Создаем атмосферный интерьер, который работает на увеличение прибыли:

Привлекает больше новых посетителей

Процесс создания дизайна ресторана

Повышает средний чек, привлекая более платежеспособную аудиторию

Увеличивает эффективность сотрудников

Эргономика

Создаем интерьер как удобную среду для персонала и гостей

Психология цветовосприятия

Учитываем способность зрения человека воспринимать и преобразовывать цвета в ощущение оттенков

Освещение

Многоуровневое освещение всех помещений ресторана, применение декоративных светильников и конструкций

Визуализация

Предлагаем варианты планировок и визуализаций всех частей ресторана

Закладываем технические характеристики: свет, звук, вентиляция

Система вентиляции

При разработке проекта мы в прямом смысле ставим себя на место гостей: где они сидят и как себя при этом чувствуют, достаточно ли воздуха, тепло им или холодно, какие запахи должны доходить до посетителей, а какие нет, и в зависимости от характеристик помещения предлагаем места под кондиционирование и вентиляцию, а также указываем необходимые мощности и объемы.

Звук

Учитываем размер и зонирование помещения для размещения точек звука, чтобы гостям было максимально комфортно в атмосфере ресторана, дополненного фоновой музыкой, при этом прописываем громкость.

Нормы и требования

Соблюдаем СанПиН, требования законодательства по безопасности, пожаростойкости материалов, горючести и т.д

Свет

Мы учитываем все особенности помещения и применяем передовые научные исследования в области световосприятия. Правильная освещенность придает уют помещению, благодаря чему гости хотят провести больше времени в ресторане, больше заказывают блюд и увеличивают выручку заведения.

Раскрываем концепцию

Через дизайн транслируем общую идею ресторана и раскрываем ее. Опираемся на меню и кухню, личность шеф-повара, исторический контекст локации.

Учитываем ключевые эмоциональные задачи, которые должен выполнять интерьер в заданной концепции: создавать расслабляющую или наоборот экспрессивную оживленную обстановку, транслировать ощущение уюта или в первую очередь подчеркивать статус гостя.

Делаем упор на маркетинг

Учитываем психологию вашей целевой аудитории и создаем пространство, привлекающее внимание, в которое хочется возвращаться снова и снова.

Учитываем актуальные тренды в дизайне, создавая интерьер, который будет актуален долгие годы.

Прорабатываем эргономику

Учитываем исходную геометрию помещения и его конструктивные особенности, чтобы подстроить интерьер под нужды гостей и персонала.

Моделируем разные сценарии использования пространства и делаем заведение максимально комфортным: персоналу будет удобно передвигаться, а гости за соседними столиками не будут мешать друг другу.

Видеоблог с лицами компании

ДизайнерДина Дмитриева

О дизайне ресторанов, кафе, баров и кальянных Часть 2